GASTROMASA GASTRONOMİ KONFERANSI
Günümüzde yemek ve yemek konusuna bir şekilde değinen her şey yaşamın içinden ve yaşayan bir sanat eserinin figürleri. Yemek haline gelecek ürünü arayan, seçen, satan; üründen veya ürünlerden meydana gelecek yiyecekleri hazırlayan, pişİren, sunan; ürünün nasıl, nerede ve ne şekilde kullandıldığına dair her şeyi kapsayan ve nihayetinde bu ürünleri pişirmeye uzanan bir yolculuk gastronomi. İstanbulda […]
