Şüphesiz Berlin, yeme içme konusunda en davetkar şehirlerden birisi. İtiraf etmem gerekirse başta bana Berlin’de aç kalacakmışım gibi geldi. Ama biraz araştırma yaptıktan sonra yanıldığımı kısa sürede anladım. Berlin gün geçtikçe Avrupa’nın gıda başkentine dönüşüyor. Bu şehirde canınız ne çeşit yemek çekiyorsa sıkıntı çekmeden o yemeği bulabiliyorsunuz. İtalyan Mutfağından Türk Mutfağına, İsrail Mutfağından Vietnam Mutfağına kadar. Yardımımızla Berlin’deki en iyi restoranları, ne çeşit bir yemek istediğinizi seçmeden bulabilirsiniz.
Bu rehber sayesinde Berlin’de ne yenir sorusuna mükemmel cevaplar bulacaksınız.
ZEIT FÜR BROT
Tatlı çörekleri ile ünlü olan Zeit Für Brot Berlin’de Berlinli gibi kahvaltı yapmak için en mükemmel adres. Berlin’liler nasıl kahvaltı eder, sorusunun cevabı. Bu mis kokulu fırında tatlı çörekler ve diğer unlu mamuller dışında çeşit çeşit sandviç de yapılıyor. Gelen kahvesini, pastasını, çöreğini alıyor ve işine gidiyor. Şehirde yaşamın akışını hissedebilirsiniz. Turist olmayı değil de gittiği şehre dokunmayı seviyor ve lokal mekanlar tercih ediyorsanız tavsiye edilir.
Adres: Alte Schoenhauser Str. 4, 10119 Berlin Almanya
STEEL VİNTAGE BİKES CAFE & KİTCHEN
Mitte Bölgesinde, vintage bisikletlerde dekore edilmiş çok tatlı bir kafe burası. Özellikle kahvaltı için tercih edilebilecek bir kafe. Menüde bulunan pankek, granola ve çırpılmış yumurta tercih edilebilir. Berlin’de turistlik mekanların tam ortasında yer aldığı için hem güne başlamak hem de soluklanmak için çok sevimli bir adres.
CAFE MUHRABİ
Menüsü oldukça farklı bir İsrail restoranı ile güne başlamak hiç fena fikir değil. Özellikle İsrail Mutfağı ile ilk kez tanışacaksanız Cafe Mugrabi çok doğru bir adres. Menü bize çok farklı gelse de lezzetler oldukça tanıdık. Hummus zaten bildiğimiz humus 🙂 Ancak İsrailliler kahvaltıda tercih ediyor. Ülkemizde sanırım sadece Antakya yöresinde kahvaltıda tercih ediliyor Humus. Shakshuka ise soğanlı menemen ama yumurtayı karıştırmıyorlar, göz olarak bırakıyorlar. Mugrabi dedikleri ise humusa ek olarak, humusun üzerine 2 adet haşlanmış yumurta, domates sos ve patates kızartması ilave etmeleri ile oluşuyor. Porsiyonları da oldukça büyük.
HOUSE OF SMALL WONDER
Mitte Bölgesinde özellikle dekorasyonuyla oldukça göze çarpan ve popüler bir restoran House of Small Wonder. Kahvaltı için tercih edecekseniz erkenden restoranın önünde olmanız gerek. Aksi halde uzun bir sıra sizi bekliyor olacak. Ancak; girişinden itibaren çok güzel bir ambiyans siz bekliyor olacak. Yeşillikler içinde ferah bir ortam hazırlamışlar. Sevimli ve bence minimalist bir menüsü var. Menü için tık tık. Çeşit oldukça fazla ve iştah açıcı dursa da maalesef porsiyonları çok küçük. Bu nedenle kahve molası için gelmek daha mantıklı. Ne seçeceğiniz konusunda kararsız kalırsanız, kahvaltı için; çırpılmış yumurtalı patates veya kruvasan Fransız tostu tercih edilebilir.
EİNSTEİN KAFFE
Einstein Kaffee, Türkiye’de bulunan Kahve Dünyası gibi bir zincir. Belin’in neredeyse her bölgesinde rastlamak mümkün. Biz belin Duvarının karşısında bulunan şubesine ve Müzeler Adasındaki şubesine gittik. Lezzetli kahvelerinin yanında çeşit çeşit pastaları da iştah açıyor. Elmalı tartı şiddetle tavsiye ederim. Eğer tart veya pasta ağır gelir diye düşünürseniz kahvenin yanına küçük kurabiyelerden de tercih edebilirsiniz. Saatlerce zaman geçirmek, kitap okumak ve hatta bilgisayar ile çalışmak için bile tercih edilebilir. Bazı şubeleri kahvaltı da servis ediyormuş ama biz denk gelemedik.
BRAMMİBAL’S DONUT’S
Siz de benim gibi donuta hiçbir zaman hayır diyemiyorsanız muhteşem keşfime bayılacaksınız. Tesadüfen önünden geçerken keşfettiğimiz bu donut dükkanını paylaşmaktan kendimi alıkoyamadım. Nehir etrafında gezinti yapacaksınız sizin de buraya yolunuzun düşme ihtimali çok yüksek. Donut sevenler için gerçek bir cennet olan bu dükkana uğradıktan sonra bana teşekkür edeceksiniz. İçi dolgulu olanlar elbette favorim. Tanesi 2,5 Eruo.
Adres: Maybachufer 8, 12047 Berlin Almanya
MUSTAFA’S GÜMESE
Hayatımda yiyeceğim en iyi tavuk döneri Berlin’de beni beklediğini başkası söylese inanmazdım. Gerek ekmeği, gerek sosları gerekse de ekmeğin içine konulan kızarmış sebzelerle Mustafa’s Gümese tam bir efsane. Üzerine biraz da lor peyniri serpiştiriyorlar, bence renk katmak için. Metrodan iner inmez sizi dönerin kokusu etkiliyor. Metro durağında bil insanlar çılgınca tavuk döner yiyor zaten. İnsanlardan kastım dünyanın dört bir yanından. Mustafa’s Gümese Berlin’in gastronomi noktalarından birisi haline gelmiş. Zaten büfenin önünde ibretlik bir kuyruk var. Biz iki kez gittik. İlk gittiğimizde saat 11:30 gibiydi ve çok sıra yoktu. ama ikinci gittiğimizde saat 14:00’a geliyordu ve en az 60 kişilik sıra vardı. Tavuk döner 3,90 Euro ve tıka basa doyuyorsunuz. Ayran 1 Euro. Konumu çok basit; Mehringdamm Metro istasyonunda inmeniz ve kokuyu takip etmeniz yeterli.
BURGERMEİSTER
Berin’d hamburger yemek isterseniz aklınıza gelecek ilk adres Burgermeister olmalı. Hem çok lezzetli hem de oldukça hesaplı. Fiyat performans oranı oldukça iyi. Afri Cola’yı ilk kez burada denedik ve beğendik. Olumsuz olarak söylenebilecek tek şey yer bulmak biraz sıkıntı. İki adet şubesi var. Kottbusser’dekinde şubesinde daha rahat yersiniz.
Adres: Oberbaumstrasse 8, 10997 Berlin Almanya
ZOLA
Dünyanın neresinde olursanız olun acıkınca İtalyan’a bağlayanlardan iseniz sizi piste davet ediyorum. İçerisinde küçük bir fıran olan bu sevimli pizzacı aklınıza başından alacak. Napoli’de yiyebileceğiniz kalitede pizzayı Berlin^de bulmak başlı başına bir mutluluk sebebiyken bir de fiyatların son derece makul olması mutluluğumuza mutluluk katıyor. Bu küçük pizzacıyı ziyaret eden birçok ziyaretçi Pizza Parma’yı öneriyor ama benim tercihim ve önerim Pizza Margarita!
MARKTHALLE NEUN
Kreuzberg’te bulunan ve git gide yaygınlaşan yemek-market akımının Berlindeki adresi Markthalle. Geniş bir alana kurulu pazar’da hem istediğiniz yemeği alabiliyor hem de saatlerde kalabalık eşliğinde zaman geçirebiliyorsunuz. Biz perşembe günü akşam saatlerinde gitti. Perşembe günü sokak lezzetleri günüymüş. Neredeyse her kültürün sokak lezzetlerini bulmak mümkündü. Bir sokak lezzeti olmasa da mantı bile vardı.O kadar fazla çeit var ki mutlaka damak tadınıza uygun bir lezzet buluyorsunuz. Çok kalabalık, çok hareketli bir yer. Berlin’de akşam için hazırda bir planınız yoksa Makthalle güzel bir alternatif.
